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舌尖上的廚藝

作者:張妍   來(lái)源:中心工會(huì)    發(fā)布時(shí)間:2018-12-27 10:55   點(diǎn)擊率:1064    字體大小:【

       12月26日中午,在我中心食堂后廚,傳來(lái)了鍋碗瓢盆發(fā)出的陣陣聲響,與此同時(shí),一旁的喝彩聲、說(shuō)笑聲也夾雜在一起,整個(gè)氣氛熱鬧而歡樂(lè)。原來(lái),這里正上演著一場(chǎng)廚藝比拼的好戲。
       本次廚藝比賽的菜目是一個(gè)很親民的家常菜——青椒肉絲。參加廚藝比拼活動(dòng)的共有39人,分為13個(gè)小組。在比賽現(xiàn)場(chǎng),每個(gè)小組內(nèi)的成員各有分工,有的負(fù)責(zé)切菜,有的負(fù)責(zé)掌勺,有的負(fù)責(zé)配料。中心食堂的大廚和職工代表們客串“美食家”評(píng)委,根據(jù)口味、外觀等標(biāo)準(zhǔn)對(duì)選手的菜品作出評(píng)分。
       瞧我們的女同胞,掂著油鍋、揮著炒勺,熟練地對(duì)鍋里的食材進(jìn)行翻炒,乍一看,還真有一點(diǎn)專(zhuān)業(yè)廚師的樣子。如果你覺(jué)得做菜是主婦們的專(zhuān)長(zhǎng),你就真的OUT了,這次參加比賽的男同胞們真是令人大開(kāi)眼界,那切、炒技藝的嫻熟程度真是比女同志們有過(guò)之而無(wú)不及?磥(lái),這些暖男們平時(shí)經(jīng)常為家人做飯喲。
       此次比賽不僅有參賽者各小組的拉拉隊(duì)參加,還吸引了很多職工前來(lái)捧場(chǎng)、品嘗,大家在討論菜品、做菜手法的過(guò)程中,同事情誼增近了不少。
       “為了緩解職工的身心壓力,促進(jìn)職工之間的溝通交流,工會(huì)每年都會(huì)想方設(shè)法組織各種活動(dòng),這次廚藝比賽是第一次嘗試,沒(méi)想到深受大家喜愛(ài)!敝行墓(huì)高副主席說(shuō)。
       本次活動(dòng)以中心每個(gè)工會(huì)小組選派選手所得成績(jī)按團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行評(píng)選,最終獲得前四名的是中心工會(huì)十一小組(由財(cái)務(wù)科和業(yè)務(wù)科組成)、五小組(獻(xiàn)血服務(wù)科)、四小組(由黨辦、紀(jì)檢和質(zhì)管科組成)和八小組(供血室)。

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